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O "cake design" é uma arte de decorar os bolos as vezes extravagantes, para festas particularmentes, aniversarios, casamentos, nacimentos, primeira comunhâo, comemorações entre amigos, festas de familias etc.
Os bolos podem ter um ou vários andares e são cobertos em pasta americana, em creme de manteiga, chantilly, ganache, etc. Não tem limite para a escultura da decoração, tanto nas formes (por exemplo em pasta americana), quanto nas cores.
Rosalina passou a ser chefe nas suas creações e decorações. Sua especialidades compreendem flores, sapatos chiques e bolsas de grandes marcas.
Admirem suas obras e descobrem um pouco do seu trabalho na sua video no canal de TV Léman Bleu da Suiça dentro da sua biografia e voce podera conhecer um pouco do seu trabalho.